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Le ⵣ, signe amazigh au cœur de notre maison

Pourquoi le yaz figure sur nos coffrets, et ce que nous voulons transmettre avec lui.

Sur chacun de nos coffrets, un petit signe : ⵣ. Il s'appelle le yaz, et c'est une lettre de l'alphabet tifinagh, l'écriture amazighe.

Un symbole de liberté

Le yaz est la lettre centrale du mot « amazigh », que l'on traduit souvent par « homme libre ». On le retrouve au centre du drapeau amazigh et sur les bijoux, les tapis et les poteries de Kabylie.

Pourquoi nous l'avons choisi

Daïa est un prénom amazigh. Nos recettes viennent de nos mères et de nos grands-mères, et nos coffrets reprennent les motifs géométriques des poteries et des bijoux kabyles. Le yaz relie tout cela : une pâtisserie fière de ses racines, faite pour être partagée ici, en Île-de-France.

Sur nos coffrets

Le signe est posé en sceau, en doré sur le vert ou en corail sur le crème. C'est notre façon de signer chaque coffret qui sort de notre atelier.